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Anguila en ensalada
Recetas: Pescados
Cocer los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos. Refrescarlos y pelarlos. Cortar los lomos de anguila en...
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Ensalada de crudités
Recetas: Ensaladas
Trocea las judías verdes, las zanahorias, el hinojo y el apio y pica finamente todas las hortalizas con ayuda de la picadora. Pásalas a...
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Ensalada lyonesa
Gourmet: Recetas Selectas
Lavar y secar las hojas de ensalada. Cortar los tomates en cuartos. Cortar el bacon en tiras finas y cortas y pasarlos por la sartén...
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Ensalada italiana
Recetas: Ensaladas
Retirar los tallos de las espinacas, lavarlas y secarlas muy bien. Lavar los canónigos y las hojas de la lechuga....
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Ensalada Waldorf
Recetas: Ensaladas
Quitar las fibras del apio con un pelador de verduras; a continuación, cortarlo en palillos de unos tres o cuatro centímetros de largo....
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Ensalada italiana
Recetas: Ensaladas
Sacar las alcachofas del frasco, escurrirlas bien y reservar. Si se utilizan frescas, retirar las hojas externas...
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Ensalada de quesitos empanados
Recetas: Ensaladas
En un recipiente de cristal mezclar el diente de ajo machacado con el comino, la sal, las ramitas de tomillo y de...
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Ensalada de maíz con humus
Recetas: Ensaladas
Para elaborar el humus mezclamos los garbanzos cocidos, el diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de limón, el comino...
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Ensalada de tomate y anchoa con tostas de...
Recetas: Ensaladas
Picar finamente las hojas de ensalada. Trocear el tomate a ser posible pelado en trozos pequeños. Hacer lo mismo con las anchoas. En...
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